Receta de torrijas de chocolate blanco

Cuando pruebes estas receta de torrijas de chocolate blanco nunca mas querrás comer otras. Son una auténtica delicia tradicional con un delicioso toque de vanguardia muy sencillo de elaborar. Si tienes una comida o una cena en la que necesites quedar bien, no lo dudes. Este es el postre que estabas buscando.

Ingredientes para la receta de torrijas

• ½ barra de pan de molde
• 200g de leche
• ½ hoja de gelatina
• 165g de chocolate blanco
• 2 huevos talla M
• aceite para freír
• fruta fresca
• nata o crema montada
• fruta fresca variada
• helado de tu sabor favorito

Cómo elaborar la receta de torrijas de chocolate blanco

1. Para comenzar a elaborar la receta de las torrijas comienza por retirar la corteza del pan de molde
2. Después calienta la leche hasta que rompa a hervir.
3. Mientras tanto sumerge la gelatina en agua fría para hidratarla.
4. Cuando ésta esté blanda añádela a la leche caliente y remueve hasta su completa disolución. Al resultado obtenido añade el chocolate blanco y remueve hasta integrar bien todos los ingredientes.
5. Moja el pan de molde en la elaboración anterior con cuidado de que el pan no se rompa. Una vez mojado deja escurrir sobre una rejilla para retirar el exceso de liquido.
6. Una vez escurridas las rebanadas, ponlas sobre papel de horno y extiende sobre ellas la mitad la crema de vainilla. Tapa las rebanadas que untaste con el resto de rebanadas de pan.
7. A continuación bate los huevos y moja en ellos el pan.
8. Después pon una sartén con aceite a calentar y cuando este caliente ve haciendo las torrijas hasta que estén doradas por ambos lados.
9. Una vez que estén listas sácalas sobre un papel de cocina absorbente para retirar el exceso de aceite.