Entre muchas esta receta de natillas de chocolate es una de las mejores, por no decir la mejor. Es fácil, rápida y de un sabor intenso a chocolate muy agradable. Las natillas son un clásico de la repostería por muchos motivos. Uno de ellos su textura suave y sedosa. Unas buenas natillas siempre apetecen. Aunque no a todo el mundo le quedan ricas. Con esta receta de natillas tienes el éxito asegurado en muy pocos minutos.
Ingredientes de la receta de natillas de chocolate
[recipeschema]
- 2 cucharadas de agua
- 2 huevos talla M
- 4 cucharadas de azúcar
- 250g chocolate para postre
- 500ml de leche
- 1 cucharada de harina de trigo
- maizena
Cómo preparar las Natillas de Chocolate
- Para elaborar esta receta de natillas de chocolate lo primero es cortar el chocolate en trozos. Ponerlo en un bol junto con dos cucharadas de agua caliente. Caliéntalo unos segundos en el microondas hasta que se derrita. Remueve y resérvalo.
- A continuación pon al fuego un cazo con la mitad del azúcar y la leche. Remueve hasta que comience a hervir. Entonces apaga el fuego y reserva.
- Después para continuar con la receta de las natillas de chocolate, en un bol pon las yemas batidas. Agregales las dos cucharadas de azúcar restantes y un poco de maizena. Bate con unas varillas hasta que los ingredientes estén completamente integrados.
- Más tarde pon la mezcla en el cazo de la leche con el azúcar. Agrégala muy poco a poco.
- A continuación pon el conjunto al fuego y le añade el chocolate fundido. Remueve continuamente con unas varillas. Cuando esté todo bien integrado retira la mezcla del fuego y dejamos que temple.
- Por último reparte la crema en copas o recipientes individuales. Lleva las natillas al frigorífico hasta el momento de consumirlas. Ahora ya tienes una facilísima receta de natillas.
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