Esta receta de galletas de nutella resulta muy sencilla y muy útil para las meriendas de los mas pequeños de la casa. Es la receta de galletas mas rapida del mundo y aunque es ideal para meriendas, puedes hacerlas en cualquier momento del día. Ya que ni tan siquiera vas a tener que encender el horno para hacerlas. A los peques les sorprenden y les llaman mucho la atencion. Muy rápidas y sencillas de elaborar y desaparecen casi de inmediato. ¡Te van a sorprender!

Ingredientes para la receta de galletas de nutella

100g de harina de reposteria
100ml de nata o crema de leche
1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharada de extracto de vainilla
50g de azúcar glas
1 cucharada de maicena
nutella al gusto

Elaboración de la receta de galletas de nutella

Para comenzar con la receta de galletas de nutella en primer lugar ponemos en el vaso de una batidora la nata con el extracto de vainilla. Después batimos hasta que que la nata monte ligeramente.
A continuación , tamiza el azúcar glas, la harina, la canela y la maicena. Añade todos los ingredientes la nata que has preparado anteriormente. Mezcla con cuidado todos los ingredientes hasta obtener una masa ligera.
Reserva la masa cubriendo con film transparente el recipiente de esta y lo déjala reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos.
Mas tarde, pon a calentar la sandwichera. Una vez que esté caliente pon una cucharada colmada de la masa de galletas en el centro de la sandwichera. Para continuar con la receta de galletas de nutella cierra la tapa de la sandwichera y cocina la galleta un minuto.
Transcurrido ese tiempo saca la galleta. Inmediatamente con un cortador de redondo para galletas córtala para que tenga una forma forma redonda mucho mas bonita. Así sucesivamente hasta terminar con toda la masa de galletas.
Una vez que tengas todas las galletas hechas, extiende Nutella en un lado de la galleta, y encima de ésta coloca otra galleta a modo de sandwich.

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