Estas galletas de frutos secos y chocolate son tan sencillas de elaborar que no no te los vas a pensar. Seguro que cuando esta receta caiga en tus manos la pones en práctica al instante. Puedes hacer esta receta con frutos seco variados como cacahuetes, almendras, pistachos, anacardos o elegir solo uno de ellos para hacer unas deliciosas y sanas galletas personalizadas.
Ingredientes para la receta de galletas de frutos secos
[recipeschema]
- 100g de mantequilla
- 100g de azúcar moreno
- 2 huevos talla M
- 100g de frutos secos al gusto
- 70g de azúcar blanca
- 40g de cacao en polvo
- 170g de harina
- 100g de chocolate de cobertura
Cómo elaborar la receta de las galletas de frutos secos
- Para comenzar a elaborar las galletas de frutos secos y chocolate en primer lugar bate la mantequilla con el azúcar moreno hasta que la preparación adquiera un tono pálido.
- A continuación añade los huevos de uno en uno sin parar de batir. Una vez que los huevos estén totalmente incorporados pica a modo groso los frutos secos y agregarlos a la mezcla.
- Para continuar con la receta de las galletas de frutos secos tamiza la harina con el cacao y añadelos a la preparación poco a poco, en dos o tres tandas y sin dejar de batir en ningún momento.
- Continua troceando el chocolate. Una vez que este picado y añade los trocitos a la masa de las galletas y mezcla hasta integrar nuevamente todos los ingredientes.
- Después precalienta el horno a 180º C. Ahora forra una bandeja de horno con papel vegetal.
- Finalmente y ayudándote con una cuchara de helado forma porciones iguales con la masa y colócalas en la bandeja de horno forrada.
- Hornea durante entre 12 y 15 minutos las galletas. Después, saca la bandeja del horno y déjalas enfriar por completo antes de moverlas para evitar que se rompan. Ya tienes listas unas deliciosas y rápidas galletas de frutos secos.
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