Esta receta de cookies con chocolate es muy sencilla y el resultado es fantástico. Las cookies son ideales para hacer con niños ya que no tienen ninguna complicación. Aunque en esta receta no están presentes lo frutos secos, si te apetece puedes añadirlos, ya que a este tipo de galletas les van genial. El resultado de estas galletas es sorprendentemente rico y siempre viene bien tener unas buenas galletas para desayunos o meriendas. Sin duda son mucho mas sanas que las que se pueden comprar hechas y no lleva más de diez minutos hacerlas. ¿Te apuntas?
Ingredientes para la receta de cookies con chocolate
[recipeschema]
- 1 cucharada de levadura
- 100g de azúcar
- 30g de azúcar avainillada
- 150g de harina
- 100g de mantequilla
- pepitas de chocolate
Cómo elaborar esta receta de cookies con chocolate
- Para comenzar con esta receta de cookies con chocolate, lo primero que tienes que hacer es poner la harina y la mantequilla a punto pomada en un bol y mezclar bien ambos ingredientes con las manos.
- Después, en un bol aparte mezcla el azúcar con el azúcar avainillado. Agregalo a la masa anterior.
- Haz lo mismo con las pepitas de chocolate.
- A continuación añade la levadura y amasa con las manos. Si es necesario, puedes añadir un poco de leche, pero ten en cuenta que debes quedarte una masa compacta.
- Más tarde precalienta el horno a 180 grados centígrados.
- Forra una bandeja de horno con papel de vegetal.
- Con ayuda de una cuchara de helado ve haciendo pequeñas porciones de masa y depositarlas sobre la bandeja. Ten en cuenta que debes dejar una separación entre cada montoncito de masa, para que cuando la masa crezca, no se peguen entre si las galletas.
- Hornea las galletas entre 12 y 15 minutos aproximadamente.
- Cuando estén listas sácalas del horno y deja que se enfríen por completo antes de retirarlas de la bandeja. Recuerda compartir si te ha gustado esta receta de cookies de chocolate.
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