Con esta receta de chips ahoy serás incapaz de distinguir entre las famosas galletas y unas buenas galletas caseras sin conservantes, ni aditivos adicionales. Sabrás en todo momento lo que estás comiendo y lo mejor es que son muy sencillas. Una receta ideal para hacer con los peques de la casa y mantenerles ocupados y entretenidos durante un rato.

Ingredientes para la receta de chips ahoy

150g de azúcar moreno
2 huevos talla M
150g de azúcar blanco
una pizca de sal
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de extracto de vainilla
125g de mantequilla a temperatura ambiente
340g de harina de repostería
150g de chips de chocolate

Elaboración de la receta de chips ahoy

Para comenzar con la receta de chips ahoy pon los dos tipos de azúcar y la mantequilla en un bol. A continuación y bate con unas varillas durante 5 minutos o hasta integrar completamente todos los ingredientes.
Después agrega los huevos bate nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Para continuar con la receta de chips ahoy añade la harina previamente tamizada, con una pizca de sal, el extracto de vainilla y el bicarbonato bate hasta integrar bien todos los ingredientes.
Ahora agrega a la mezcla anterior los chips de chocolate y continua mezclando un par de minutos hasta que el chocolate quede completamente integrado con la masa.
Precalienta el horno a 180 grados centígrados, calor arriba y abajo. Mientras el horno alcanza temperatura deseada formar a tus galletas chips ahoy. Para ello forma bolas del tamaño de unas pelotas de ping-pong.
Ve depositando las bolitas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Es muy importante dejar espacio entre cada galleta porque al hornearse se expanden bastante.
Para terminar hornea las galletas entre 8 y 10 minutos. Deja que las galletas se enfríen por completo antes de retirarlas de la bandeja del horno, de lo contrario se romperán. Y ya puedes degustar unas deliciosas galletas. Si te ha gustado no olvides compartir con tus amigos esta receta de chips ahoy.

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