Con esta receta de chips ahoy serás incapaz de distinguir entre las famosas galletas y unas buenas galletas caseras sin conservantes, ni aditivos adicionales. Sabrás en todo momento lo que estás comiendo y lo mejor es que son muy sencillas. Una receta ideal para hacer con los peques de la casa y mantenerles ocupados y entretenidos durante un rato.
Ingredientes para la receta de chips ahoy
[recipeschema]
- 150g de azúcar moreno
- 2 huevos talla M
- 150g de azúcar blanco
- una pizca de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 125g de mantequilla a temperatura ambiente
- 340g de harina de repostería
- 150g de chips de chocolate
Elaboración de la receta de chips ahoy
- Para comenzar con la receta de chips ahoy pon los dos tipos de azúcar y la mantequilla en un bol. A continuación y bate con unas varillas durante 5 minutos o hasta integrar completamente todos los ingredientes.
- Después agrega los huevos bate nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Para continuar con la receta de chips ahoy añade la harina previamente tamizada, con una pizca de sal, el extracto de vainilla y el bicarbonato bate hasta integrar bien todos los ingredientes.
- Ahora agrega a la mezcla anterior los chips de chocolate y continua mezclando un par de minutos hasta que el chocolate quede completamente integrado con la masa.
- Precalienta el horno a 180 grados centígrados, calor arriba y abajo. Mientras el horno alcanza temperatura deseada formar a tus galletas chips ahoy. Para ello forma bolas del tamaño de unas pelotas de ping-pong.
- Ve depositando las bolitas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Es muy importante dejar espacio entre cada galleta porque al hornearse se expanden bastante.
- Para terminar hornea las galletas entre 8 y 10 minutos. Deja que las galletas se enfríen por completo antes de retirarlas de la bandeja del horno, de lo contrario se romperán. Y ya puedes degustar unas deliciosas galletas. Si te ha gustado no olvides compartir con tus amigos esta receta de chips ahoy.
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