La cheesecake de Nutella es una deliciosa tarta de chocolate sin horno que se hace en muy pocos minutos y el resultado es realmente rico. Este pastel de chocolate sin horno es perfecto como postre, pero tambien es ideal como tarta para celebraciones. Como todas las tartas sin horno, necesita algunas horas de frio, pero a cambio se hace en un momento. Aunque esta cheesecake es de Nutella, puedes elaborarla con aquella crema de cacao que mas te guste o hacer tu propia receta de Nutella casera.
Ingredientes para la cheesecake
- 35g de mantequilla
- 125g de galletas digestive
- 350g de queso crema
- 300g de Nutella
- 30g de azúcar glas
- 50g de avellanas
Cómo elaborar la cheesecake de Nutella
- La base de la tarta se elabora con 50 gramos de Nutella. Asi es que lo primero que debes hacer es separar esta cantidad de los 300 gramos de Nutella totales.
- En un robot de cocina tritura las galletas digestive, junto con la mantequilla y los 50 gramos de Nutella.
Una vez que tengas lista esta masa cubre con ella la base del molde desmoldable. - A continuación, pon en un bol el queso crema con el resto de la Nutella y el azúcar glas y bate hasta integrar todos los ingredientes.
- Cuando tengas lista la crema agregala al molde desmoldable junto con la base de galletas. Deja caer la mezcla sobre el reverso de una cuchara para que no se suelten migas de la base.
- Después extiende bien la crema por toda la superficie. moviendo ligeramente el molde y dándole unos golpecitos para que la crema se asiente bien y no queden huecos en la cheesecake de Nutella.
- Una vez que tengas la cheesecake de chocolate montada déjala reposar en el refrigerador un mínimo de 6 horas. Transcurrido este tiempo y 30 minutos antes de desmoldarla, llévala al congelador para que sea mas sencillo desmoldar la cheesecake de Nutella.
- Mientras tanto pica ligeramente las avellanas con ayuda de un cuchillo. Después tuestalas en una sartén a fuego medio-alto, removiendo de vez en cuando para que no se quemen.
- Para terminar desmolda y decora con las avellanas tostadas. Y ya tienes lista para servir una deliciosa y sorprendente cheesecake de Nutella.
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